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天然塩

その名のとおり岩の形をしている「岩塩」は、数億年前に地殻変動で締め切られた海水が塩の湖となり、その塩の湖が蒸発してできたと考えられています。特にカルシウム、カリウム、マグネシウムなどのミネラルが豊富に含まれています。
　

パハール岩塩	シベリア岩塩	マグマ塩
リアルソルト	アルペンザルツ

地殻変動により陸にとじ込められた海水の水分が蒸発し、濃縮されて出来た塩の湖からできた塩のことです。渋みが少なく、まろやかな口当たりが特徴です。

　

エネルギーや有用物質を備えた「海洋深層水」とは、200ｍより深層にある海水です。光が十分に届かない深層には、バクテリアや有害な病原菌が少なく、また海水温も、200ｍより深くなると年間を通じて安定した低温を保っています。人体中に含まれるものに近い、さまざまなミネラルがバランスよく含まれています。

雪塩	ぬちまーす	通詞島の釜炊き塩
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